Сыр частной сыроварни Кокориных из села Солоновка удостоен бронзы Международного салона сыра и молочных продуктов (Mondial du Fromage — 2019). Мероприятие проходило во французском городе Тур. Организатором выступила Международная гильдия сыроделов.
Сыроварня Кокориных на конкурс привезла пять сортов ремесленного сыра. Награду получил твёрдый сыр «Сибиряк» годичной выдержки из коровьего молока. Всего на конкурс участники представили около тысячи видов молочного продукта.
За несколько дней работы Международного салона сыроварня из Солоновки получила много предложений о сотрудничестве. Удивить алтайскими продуктами своих клиентов уже пожелали несколько французских магазинов.
Ульяна СЕЛЬСКАЯ
