Вот он хлебушко душистый

427

16 октября – Всемирный день хлеба. А он, как известно, всему голова. Этот праздник учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. Считается, что первые хлебные изделия возникли почти 8 тыс. лет назад. Он представлял собой лепешки из крупы и воды, которые выпекались на раскаленных камнях. Производственные мощности Алтайского края позволяют полностью удовлетворять потребности населения в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Более половины объема производства хлеба в регионе приходится на небольшие предприятия и индивидуальных предпринимателей. Максимальную долю в структуре производства занимает хлеб из пшеничной муки 1 сорта.


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here